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                                                                                                                                                        2020-05-23 12:25国内资讯 人已围观

                                                                                                                                                        简介记者罗建旺/宜兰即时报导宜兰市长江聪渊的太太邱钰珊(右)、出嫁的二姊江惠珠,今天选在闰四月的前一天,一起为婆婆妈妈煮碗猪脚面线,江聪渊与二姊煮面线、邱钰珊烫青菜。...

                                                                                                                                                        记者罗建旺/宜兰即时报导

                                                                                                                                                        宜兰市长江聪渊的太太邱钰珊(右)、出嫁的二姊江惠珠,今天选在闰四月的前一天,一起为婆婆妈妈煮碗猪脚面线,江聪渊与二姊煮面线、邱钰珊烫青菜。图/宜兰市公所提供

                                                                                                                                                        宜兰市长江聪渊的太太邱钰珊(右)、出嫁的二姊江惠珠,今天选在闰四月的前一天,一起为婆婆妈妈煮碗猪脚面线,江聪渊与二姊煮面线、邱钰珊烫青菜。图/宜兰市公所提供

                                                                                                                                                        闰四月,宜兰遵台湾民俗,出嫁女儿回娘家送猪脚面线为父母添寿,市长江聪渊(右)、出嫁的二姊江惠珠(左),今天选在闰四月的前一天,一起为婆婆妈妈煮碗猪脚面线孝敬。记者罗建旺/摄影

                                                                                                                                                        闰四月,宜兰遵台湾民俗,出嫁女儿回娘家送猪脚面线为父母添寿,宜兰市绿九市场业者还推出应景美食,其中,勇惠猪肉摊的「卤猪脚」,用自家温体猪脚加入祖传卤汁熬煮2日,猪脚Q弹入味入口即化,适合长辈与牙口不佳者食用,同时补充胶原蛋白,更让长辈添福添寿。

                                                                                                                                                        宜兰市公所指出,庚子鼠年为闰年闰四月,为因应「父母逢闰年减寿」的观念,出嫁的女儿需在闰年回娘家送上猪脚面线给父母,为父母解套、添寿,因应现代人的生活形态改变,闰四月出嫁女儿需准备猪脚面线的习俗,演变为晚辈都可以为家中长辈准备,猪脚面线吃了可以「呷面线添福寿、呷猪脚增勇健」。

                                                                                                                                                        「不会煮,我们帮忙准备!」猪脚面线好吃要有撇步,现代人忙碌,为此,宜兰市长江聪渊准备好食材与食谱,若民众不知如何烹调,也可以到宜兰市绿九市场采买已经卤好的卤猪脚,回家氽烫青菜和面线孝敬父母。

                                                                                                                                                        市长江聪渊的太太邱钰珊、出嫁的二姊江惠珠,今天选在闰四月的前一天,一起为婆婆妈妈煮碗猪脚面线,江聪渊与二姊煮面线、邱钰珊烫青菜,为解卤猪脚的油腻,江聪渊特别准备一碗「枸杞银耳莲子汤」,解油腻、养颜美容,让妈妈有好气色。

                                                                                                                                                        宜兰市绿九市场业者还推出应景美食,其中,勇惠猪肉摊的“卤猪脚”,用自家温体猪脚加入祖传卤汁熬煮2日,猪脚Q弹入味入口即化。图/宜兰市公所提供

                                                                                                                                                        江聪渊推荐,绿九市场附有停车位、空间宽敞又明亮、摊位多样,民众可一次购足所需食材与生活用品。闰四月,宜兰遵台湾民俗,出嫁女儿回娘家送猪脚面线为父母添寿,市长江聪渊(右)、出嫁的二姊江惠珠(左),今天选在闰四月的前一天,一起为婆婆妈妈煮碗猪脚面线孝敬。记者罗建旺/摄影宜兰市绿九市场业者还推出应景美食,其中,勇惠猪肉摊的「卤猪脚」,用自家温体猪脚加入祖传卤汁熬煮2日,猪脚Q弹入味入口即化。图/宜兰市公所提供

                                                                                                                                                        Tags:

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